Imad Bakkali Centrale Danone : depuis le 1er juillet 2026, c'est un Marocain qui prend la tête de Centrale Danone, l'un des plus gros groupes laitiers du Maroc et première franchise du groupe Danone en dehors de l'Europe. Le communiqué publié le lundi 22 juin 2026 annonce sa nomination au poste de président-directeur général. Il succède à Hervé Barrère, qui quitte ses fonctions pour raisons familiales après neuf années au sein du groupe Danone.
Trois médias ont relayé l'annonce le jour même : DRH.ma, Maroc Hebdo et Industries.ma. Leur récit converge : Centrale Danone cherche la continuité et confie son avenir à un homme de l'intérieur.
Imad Bakkali Centrale Danone : la nomination du 22 juin 2026
Le communiqué a été publié un lundi. Il donne une date de prise de fonctions, le 1er juillet 2026, et un nom : Imad Bakkali, présenté comme un dirigeant qui a passé l'essentiel de sa carrière dans l'industrie des biens de grande consommation. Maroc Hebdo va droit au but : « Un Marocain vient d'être nommé nouveau Président directeur général du groupe Centrale Danone. »
Le groupe Danone profite de l'occasion pour réaffirmer sa confiance dans le potentiel du marché marocain. La formulation est celle d'un groupe international qui parle de sa filiale : une mission, « apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre », et un marché qu'il juge stratégique.
Pourquoi Hervé Barrère quitte Centrale Danone après neuf ans
La passation est réglée avant l'été. Hervé Barrère part pour des raisons familiales, après neuf ans au sein du groupe Danone. Les trois sources s'accordent sur ce motif, et le groupe remercie explicitement le dirigeant sortant.
Le bilan qu'on lui attribue tient en deux lignes : sa contribution au développement de l'entreprise au Maroc et son rôle dans l'expansion du groupe en Afrique. DRH.ma insiste sur les transformations de son mandat, modernisation des opérations et relations renforcées avec les producteurs laitiers. Ce sont les deux chantiers que son successeur devra prolonger.
Imad Bakkali Centrale Danone : plus de 23 ans dans les biens de grande consommation
Les communiqués sont prudents sur le CV d'Imad Bakkali, et il faut les lire au mot. DRH.ma parle de « plus de 23 années d'expérience dans l'industrie des biens de grande consommation ». Maroc Hebdo précise que ces années ont été passées « au sein de Centrale Danone et précédemment dans d'autres grandes sociétés ». Industries.ma tourne autrement, mais le sens est le même : il « a construit l'essentiel de sa carrière au sein de Centrale Danone et d'autres grandes entreprises ».
Aucune des trois sources ne cite le nom de ces autres sociétés, ni les dates de ses postes, ni son âge. Ce qui est décrit, en revanche, relève du management : connaissance du marché marocain, pilotage de la performance, accompagnement des équipes. Maroc Hebdo ajoute une « compréhension fine des métiers de Centrale Danone ». Le portrait est celui d'un homme de l'intérieur, promu sans passage externe annoncé.
Ce que pèse Centrale Danone dans la filière laitière
Pour mesurer ce que reçoit Imad Bakkali, il faut regarder l'entreprise. Industries.ma décrit Centrale Danone comme un acteur majeur de l'agroalimentaire marocain, présent depuis plusieurs décennies dans la filière laitière nationale, avec un écosystème d'éleveurs, de fournisseurs, de distributeurs et de collaborateurs répartis sur tout le Royaume.
Ce rôle ne se résume pas à de la communication. Le dossier de fusion absorbant Fromagerie des Doukkala, approuvé par l'AMMC en décembre 2018, décrit un amont laitier structuré en cinq zones de collecte et un programme Hlib Bladi monté avec le fonds Écosystème pour soutenir les petites exploitations.
Les chiffres de Centrale Danone au Maroc
Le rapport financier annuel 2019, déposé auprès de l'AMMC, donne les ordres de grandeur de l'entreprise. Il date de 2019 : le paragraphe suivant le confronte aux données les plus récentes.
| Indicateur | Valeur (rapport financier annuel 2019) |
|---|---|
| Siège social | Casablanca |
| Sites de fabrication | 4 : El Jadida, Salé, Meknès, Fkih Ben Saleh |
| Plateformes commerciales | 24 |
| Éleveurs partenaires | plus de 50 000, et 1 400 centres de collecte |
| Points de vente | plus de 70 000 |
| Collaborateurs | plus de 3 600 |
| Analyses de lait par an | plus de 7 millions |
| Produits d'exploitation 2019 | 4,86 milliards de dirhams |
Les pièces les plus récentes déplacent les curseurs. Le ministère de l'Industrie, publié le 4 juillet 2026 à l'occasion de l'inauguration de Milk-Co, retient aujourd'hui « plus de 40 000 éleveurs partenaires », « plus de 1 150 points de collecte » et quatre sites industriels. Les comptes sociaux de l'exercice 2024, déposés au registre de commerce, affichent un chiffre d'affaires de 5,37 milliards de dirhams et un résultat d'exploitation de 229 millions.
Les quatre priorités d'Imad Bakkali à Centrale Danone
Le communiqué ne promet pas de virage. Il énumère ce que le nouveau PDG devra poursuivre : se rapprocher des consommateurs et des clients, améliorer la performance durable, soutenir les éleveurs partenaires et contribuer au développement de la filière laitière nationale. Industries.ma résume l'intention en une phrase : une « volonté de continuité stratégique et d'accélération de la transformation de l'entreprise ». La demande et l'amont sont liés : sans éleveur qui fournit la matière première, la performance ne tient pas.
Milk-Co : le premier chantier lancé sous Imad Bakkali
Quatre jours après sa prise de fonctions, Imad Bakkali est sur le site de Fkih Ben Salah pour l'inauguration de Milk-Co, en présence du ministre de l'Industrie et du Commerce Ryad Mezzour. Le procédé sépare protéines, lactose et minéraux du lait collecté localement, par microfiltration, ultrafiltration et nanofiltration. Objectif : fabriquer au Maroc des ingrédients aujourd'hui importés et mieux valoriser chaque litre de lait collecté. L'investissement annoncé s'élève à 60,2 millions de dirhams.
« Milk-Co est une grande fierté pour Centrale Danone et pour l'ensemble de nos équipes », a déclaré Imad Bakkali le jour de l'inauguration. « Ce projet démontre notre capacité à développer et industrialiser localement une innovation de haut niveau, au service de la valorisation du lait collecté auprès de nos éleveurs partenaires. » Le ministère de l'Industrie y voit la preuve que Centrale Danone transforme ses implantations régionales en plateformes d'innovation et de création de valeur locale.
Une passation dans la continuité, au patronat comme chez Marjane
La même année, d'autres institutions marocaines ont fait le choix de la continuité. En mai 2026, Mehdi Tazi a pris la tête de la CGEM après six ans comme vice-président général aux côtés de Chakib Alj, qui présidait le patronat de janvier 2020 à mai 2026, après une trentaine d'années aux Moulins du Maghreb.
Casablanca connaît le scénario. En octobre 2025, Mourad Alem avait été nommé président-directeur général de Marjane avec trente ans d'électroménager derrière lui, chez Whirlpool, Electrolux et Beko, sans jamais être un homme de la grande distribution. Le principe est le même : on choisit quelqu'un qui a exercé le métier, et on lui demande de prolonger un travail commencé.
Quatre mois et demi après sa prise de fonctions, la feuille de route reste celle du communiqué du 22 juin : proximité avec les consommateurs, performance durable, soutien aux éleveurs. Les communiqués ne disent rien des investissements prévus ni des marques visées. C'est sur les décisions prises depuis le 1er juillet que le nouveau PDG sera jugé.
Questions fréquentes sur Imad Bakkali et Centrale Danone
Qui est Imad Bakkali ?
Imad Bakkali est un dirigeant marocain président-directeur général de Centrale Danone depuis le 1er juillet 2026. Les communiqués lui accordent plus de 23 années d'expérience dans l'industrie des biens de grande consommation, acquises au sein de Centrale Danone et, précédemment, dans d'autres grandes sociétés que les sources ne nomment pas.
À qui Imad Bakkali succède-t-il et pourquoi ?
Il succède à Hervé Barrère, qui quitte ses fonctions pour des raisons familiales après neuf années au sein du groupe Danone. Centrale Danone a salué sa contribution au développement de l'entreprise au Maroc, ainsi que son rôle dans l'expansion des activités du groupe en Afrique.
Quelles sont les priorités de Centrale Danone sous sa direction ?
Le communiqué du 22 juin 2026 en énumère quatre : rapprocher l'entreprise des consommateurs et des clients, améliorer sa performance durable, soutenir les éleveurs partenaires et contribuer au développement de la filière laitière nationale. L'inauguration de Milk-Co, quatre jours après la prise de fonctions, est la première mise en œuvre concrète de cette feuille de route.
